Ingredientes
- 6 caquis vermelhos bem maduros;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 lata de creme de leite;
- 1 lata de leite.
Modo de preparo
- Lave bem e seque os caquis.
- Corte-os ao meio e retire a polpa com a ajuda de uma colher.
- Dispense a casca e coloque a polpa no liquidificador.
- Junte o leite condensado, o creme de leite e o leite de vaca (use a lata do leite condensado como medida).
- Bata bem, aproximadamente 5 minutos.
- Coloque em um recipiente refratário e leve ao freezer por 2 horas.
- Retire do freezer e bata novamente.
- Leve de volta ao freezer de um dia para o outro.
- Quanto mais bater, mais cremoso fica.
- Você pode servir com calda de caramelo e usar pedaços de caqui para enfeitar.
- Rende 2 litros
