Bolo de Iogurte com limão

Ingredientes

• 3 ovos;
• 1 copo de iogurte natural;
• 1 xícara de chá de açúcar;
• 1/2 xícara de óleo;
• 1 limão;
• 2 Xícaras de chá de farinha de trigo;
• 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo

• Em uma vasilha, coloque os ovos e bata bem. Adicione o iogurte, o açúcar e bata mais um pouco.
• Junte o óleo, o suco e as raspas do limão e misture bem.
• Acrescente a farinha peneirada, uma pitada e misture até formar uma massa homogênea.Coloque o fermento e misture delicadamente.
• Transfira para uma forma untada e polvilhada com trigo e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por tinta e cinco minutos.